Диета при молочнице

Не допустить развитие повторного заболевания при молочнице возможно с помощью диеты. Лечение и диета при молочнице способствуют угнетению жизнедеятельности грибка Кандида. Полезно соблюдать диету при хронической форме заболевания. Ограничения затрагивают относительно небольшой перечень продуктов (в основном сладкое), а значит придерживаться диеты и вылечить молочницу не сложно.

Общие рекомендации в диете при молочнице

Питание при молочнице у мужчин или женщин должно минимизировать рост грибка и способствовать поддержанию оптимальной микрофлоры.

Ослабление иммунной системы, вызванное стрессом или гормональными перестройками во время беременности, приемом антибиотиков, злоупотребление сладкой продукцией — это факторы, убивающие полезные микроорганизмы и способствующие усиленному размножению грибка Кандида. В период обострения, при хроническом течении заболевания, когда к врачу обращаются более 4 раз в год, с целью профилактики он рекомендует придерживаться определенной диеты. Ограничены в употреблении продукты вызывающие молочницу, и те, которые убивают полезную микрофлору. Нельзя кушать продукты, содержащие большое количество сахаров, крахмала.

Список продуктов, разрешенных во время диеты

Основной список продуктов, которые можно кушать при молочнице:

Что нельзя есть при молочнице?

Под запретом алкоголь, газированные напитки, как содержащие большое количество сахара. По той же причине не рекомендуют сладкие фрукты (яблоки, бананы, виноград). Содержащиеся в них сахароза и фруктоза — прекрасная кормовая база для дрожжевого грибка. Необходимо исключить употребление сдобы, дрожжевого хлеба. Свежее молоко при молочнице тоже запрещено.

Особенности диеты

Хорошее решение в борьбе против грибка Кандида — воспринимать ограничение не как диету, а как стиль жизни со здоровым и правильным питанием. Не использовать запрещенные продукты, ограничить прием сладких фруктов, питаться сбалансированной, несладкой пищей — это гарантия облегчения острой стадии молочницы и профилактика хронического заболевания.

Для женщин

Диета при молочнице у женщин основана на приеме натуральных, не отягощенных консервантами и красителями кисломолочных продуктов. Лучше, если они к тому же будут содержать дополнительно витамины группы В. С осторожностью стоит употреблять чеснок, острый перец лицам, страдающим хроническим циститом. В то же время чай из листьев брусники, морс из клюквы помогает как при молочнице, так и в профилактике воспаления мочевого пузыря.

Питание при молочнице у женщин обогащается приемом свежих овощных соков, витаминных чаев из шиповника (принимать осторожно при гастрите с повышенной кислотностью), черной смородины. Нежирное мясо и рыбу готовят на пару или запекают на гриле, тушат. Наиболее удачное их сочетание — с тушеными овощами, зеленью. Сделать пищу более интересной можно с помощью ряда специй — лаврового листа, кориандра, гвоздики. Они не запрещены во время диеты. Квашеная капуста вызывает спорные мнения. Бактерии, находящиеся в ней, провоцируют Кандиду к росту. Обогащают меню кисломолочные продукты при молочнице (разрешено употреблять ряженку, кефир, йогурт, сметану, творог).

Не нужно во время диеты употреблять продукты:

• дрожжевой хлеб;
• алкогольные напитки, пиво;
• все кондитерские изделия;
• свежее молоко;
• грибы;
• сыры с плесенью.

При беременности

В этот особенный период, организм будущей мамочки претерпевает изменения. Ее иммунитет слабеет и риск развития молочницы становится особенно велик. Главное условие диеты для беременных — вся продукция должна быть свежей, натуральной, богатой витаминами, кальцием, железом. Голодание нежелательно.

Роль профилактики молочницы в период вынашивания очевидна — снижается риск заражения ребенка во время родов.

В то же время многоводие ограничивает потребление кисломолочных продуктов. В такой ситуации необходима консультация доктора по вопросу питания при беременности. Общие рекомендации в питании с целью профилактики молочницы:

• ввести в рацион большее количество зеленых овощей (брокколи, капусты, огурцов);
• добавлять в салаты из свеклы, моркови больше зелени (петрушки, укропа);
• разнообразить рацион могут семечки тыквы, орехи;
• пить только свежие молочнокислые продукты;
• есть творог в количестве не более 150 гр в день;
• рыба и мясо должны быть запеченными, а не жаренными.

Что показано мужчинам?

Поддержание микрофлоры слизистых в норме, даже при отсутствии ярко выраженных симптомов — правильная позиция мужчины, заботящегося как о своем здоровье, так и о здоровье своего партнера. Диета при молочнице у мужчин должна быть более калорийной, обогащенной витаминами и микроэлементами. Под запретом те же продукты, что и для женщины: алкоголь, сыры, грибы, кондитерские изделия, фрукты с большим содержанием сахаров, продукция дрожжевой переработки (пиво, квас, вино). Упор ставится на овощи, рыбу, мясо в тушенном или отварном виде, достаточном количестве зеленых овощей, не сладких фруктах. Творог при молочнице особенно полезен мужчинам, так как содержит большее количество белка, чем мясо.

При кандидозе во рту

Течение кандидоза во рту приводит к образованию трещинок, мелких язвочек. Пища должна быть измельченной, теплой, в меру соленой и не может быть острой. При лечении кандидоза ограничивают хлебобулочную продукцию (разрешен только бездрожжевой хлеб, обогащенный отрубями), мед, кофе, грибные блюда. Отдают предпочтение перетертому отварному мясу, рыбе, тушеным овощам. Полезны и кисломолочные продукты при кандидозе полости рта. Клюква при молочнице — быстрое природное противовоспалительное средство. Свойство клюквы мешать прилипанию грибка к полости слизистой, обуславливает ее применение при лечении кандидоза.

Примерное меню

Совет: молочные продукты при молочнице желательно кушать в первой половине дня. В промежутках между приемами пищи разрешено: несколько несладких яблок, мандарины, апельсин, несладкий творожок. В качестве питья — соки (овощные), морсы (клюквенный), чаи и настои брусничного, смородинового листа. Еда не должна быть слишком горячей, особенно при лечении кандидоза ротовой полости.

Полезные рецепты

Бульон куриный

Подготовленную курицу хорошо вымыть, разрезать на удобные порции. Залить холодной водой, поставить на огонь. В момент закипания нужно снять пенку. Слегка посолить, по вкусу добавить специи. Готовить в течение 1 часа. Готовую курицу достать из бульона, разделать на куски. В тарелку налить бульон, положить кусочки курицы, посыпать рубленой зеленью.

Соте овощное

Противень духовки смазать растительным маслом. Рядами уложить очищенные и порезанные овощи — кабачки, баклажаны, потертую на крупной терке морковь, перец. Запекать при t 180 º в течение 20 мин. Достать из духовки. Посолить по вкусу, поперчить, добавить кусочки томатов без кожицы. Готовить до полной готовности еще 30—40 минут. Перемешать. Для улучшения вкуса блюда добавить нарезанную зелень.